懒人版香蕉葡萄干玛芬
方子：
液体类
黄油 120g
鸡蛋两个约100g
牛奶 110ml
香蕉一根压成泥
粉类
盐1g
肉桂1g
香草精少许
糖 110g
面粉 200g
泡打粉 6g
烤箱预热180度
1：先把液体类混在一起混合均匀，黄油如果想打发就用120g，懒得打发80g足够。
2：然后在混合好的液体里加入糖盐肉桂香草精，搅拌均匀。
3：最后面粉和泡打粉过筛，和液体搅拌均匀
4：装入玛芬模子，中等玛芬大约能做12个，烤箱180度大约烤25分钟。
PS：我比较喜欢把玛芬模都放满，这样蓬起来比较好看（见图2）不过普通放8分满就可以。